＜苗場福祉会＞8月の行事食 🌸まほろばの里川治🌸
猛暑の８月、最高気温30℃を超える日が続きましたが
お盆が過ぎると虫の声が聞こえ、十日町大祭りが過ぎると朝晩が涼しくなり秋を感じるようになります。
そろそろお客様も一息つかれたころでしょう。
今年のお盆の献立は、ひじきご飯、鰆の幽庵焼き、のっぺい、味噌汁、白桃でした。
8月25日の十日町大祭りの献立は
五目おこわ、赤魚の西京焼き、糸瓜のマヨ醤油和え、吸い物、白桃でした。
祭りごっつおは、五目おこわです。美味しく出来あがりました。
民謡流しが行われ、神輿が市中をまわり、花火が上がり
十日町大祭りが暑い夏を締めくくりました。
(2024年8月29日 まほろばの里川治 栄養科 竹内)