どれ食べる？ ～ リバーサイドみさと【苗場福祉会】
9月12日の昼食は、ヴァイキング企画でした。
主食は、おにぎり3種（鮭、ゆかり、ごま塩）or パン。
汁物として、豚汁、きつねうどん、とろろそば、ワンタン入りラーメン。
から好きな物を選びます。いくつでも構いませんよ。
副菜として、和え物、玉子豆腐、杏仁豆腐、牛乳はもれなく付いてきます。
汁物など、1杯の量をやや少なめにして、豚汁＋ラーメンとか、たくさん選べるようにしました。
おにぎりを全種類食べたいからと3個選ぶ方もいらして、「そんなに食べられるの？」と少し心配したりしましたが、そんな心配はどこ吹く風、ぺろりと召し上がっていらっしゃいました。＼(◎o◎)／！
決して十分な人手があるとは言えない中、栄養科の皆さんが頑張ってくれ、他職員とも一致団結して実現した企画です。
やっぱり「食」って大事。皆さんの笑顔がすべてを語ります。
（2024年9月12日 社会福祉法人苗場福祉会
リバーサイドみさと 岡村昌幸）