9月のおやつレク・・・２階EAST◆医療法人社団平成会◆

皆様こんにちは。

先月のおやつレクで、ふっくらパンケーキを作りました。

ブログをあげるのが、すっかり遅くなってしまい、

申し訳ありません・・！

今回のポイントは、①あまり混ぜすぎない！②ホットプレートには、勢いよくボタッと！③上から押さえつけない！！の3点に気を付けて作りました。

分厚く焼きあがって「成功！！」と思いきや・・・。

「切ったらビックリ！中が半生だようぉぉ。」

とのこと。

最終的にはレンジで加熱し、美味しくいただく事が出来ました。

中まで火が通るには、思ったより時間が掛かりました。

だいたいキレイな焼き色！ってときは生でした。

僕はお構いなしに食べましたけれども。

令和6年10月21日

医療法人社団　平成会

ファンコート厚木

市成篤史