《医療法人社団緑愛会》川西湖山病院 栄養科「選択食・お弁当企画🍱」
10/23の昼食にて選択食とお弁当企画を行いました🍱
いつも食器で提供している食事をお弁当箱に詰めて、
秋の行楽を楽しんでもらおうと企画したものです
さつまいもサラダor柿の白和え【選択食】
鮭としめじの炊き込みご飯
おろしのせハンバーグ
柴漬け
選択食はさつま芋サラダと柿の白和えです
食堂に来ていただき、その場で食べたい料理を選んでいただきました
患者様の中には、「両方食べたい」「こっちを選んで正解だったな」「旬の物だからいいな」
などといった声が聞かれました
美味しく食べていただけるように、これからも色々企画を行っていきます！
（2024年10月31日 医療法人社団緑愛会川西湖山病院 栄養科 齋藤）