《医療法人社団緑愛会》川西湖山病院 栄養科「1月お茶会☕」
1月15日(水)にお茶会を行いました
患者様より「柿が食べたい」との要望をいただきましたので
干し柿の白和えを提供しました😊
こちらが干し柿です
軟らかくするために戻しています
白和えは豆腐とくるみが入っています
ミキサーで滑らかにして提供しています
患者様にあわせた食材の切り方でいつも提供を行っています
「美味しい」「柿が食べられてよかった」と感想をいただきました✨
飲み物は、温かい甘酒とコーヒーです
温かい飲み物☕を飲んでいただき、体の中から温まっていただきました
甘酒が大変好評でした🙌
今後も患者様に喜んでいただけるような食事を提供していきます
今後のお茶会もお楽しみに！
（2025年1月22日 医療法人社団緑愛会川西湖山病院 栄養科 齋藤）