行事～甘酒作り～デイサービスセンターほのか【医療法人社団水澄み会】
こんにちは(^O^)
島根県浜田市久代町にあるﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽｾﾝﾀｰほのかです(^^)/
2025年3月3日のひな祭りに甘酒作りをしました(^^♪
ほのかで甘酒作りをするのは初めてだったので
職員もドキドキしながらいざスタート！！
まずお湯を沸かしている間に酒粕を小さくちぎります。
沸騰したら小さくちぎった酒粕を鍋の中へ入れて溶かします。
しっかり溶かしてグツグツ煮込んでアルコールを飛ばします。
次に塩をひとつまみと砂糖、
すりおろした生姜を入れて少し煮たら完成☆ミ
少し冷やしておいしいお菓子と一緒にいただきました💕
皆様「おいしいね！」と言われながら完食され、
初めての甘酒作り大成功(≧▽≦)✨
「案外簡単に出来るもんだね～」と感動される方もおられたり、
「初めて甘酒なんか作ったわ！」
と様々な声が聞かれ楽しんで頂けたと思います🎵
次回4月はお花見ドライブを企画しています🚙
お楽しみに～(^^)/🌸
（2025年3月7日 医療法人社団水澄み会
デイサービスセンターほのか 河津）