☆彡☆9月 ロング・デイ献立☆彡☆～旬の味わい 栗ごはんと鮭のちゃんちゃん焼き～
島根県浜田市長沢町にあります
特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養課です
今回は、令和7年9月9日（火）の献立
＼ロングDayメニュー／をご紹介します♪
🌰栗ごはん
秋の味覚といえば、やっぱり栗🌰
ほんのり甘い栗の風味で
秋を感じていただける一品です♪
🐟鮭のちゃんちゃん焼き
秋サケが美味しい季節になりました✨
甘辛い味噌で和えた、たっぷりの野菜を
鮭の上にのせて焼きました！！
担当者のひとこと✍
食欲の秋ですね(*^^*)
少しずつ秋の訪れを感じるこの頃です。
栗やさつまいも、根菜など旬の食材が
美味しい季節なので
たくさんメニューに取り入れました♬
お客様からのお声
「今日はごちそうだぁ、作るの大変だったねぇ」
「あんたが作ったんかねぇ、すっごくおいしいよ～(^^)」
そんな嬉しいお声を掛けていただきました！
お客様に季節を感じていただきながら
喜んで召し上がっていただけるように
栄養職員一同頑張って参ります (#^.^#)
社会福祉法人 水澄み会
特別養護老人ホーム ロング・レン
栄養課 奥村