センターとこしえ上山北　『皆さんでアンパン作り』　＜テイクオフ＞

2021年6月30日

手作りおやつで「あんぱん」を作りました★

生地から皆さんで作っていきます(^_-)-☆

まずは、いろんな粉と豆腐を混ぜます。

その後はお湯を少しずつ入れながらまとまるまでひたすら混ぜ続けます（笑）

皆さんで交代しながら混ぜていきます。

なかなかまとまらず「大丈夫なだべが…（大丈夫かなあ）」 と少し不安になりながら頑張っていました。

混ぜる作業は大変でしたが、皆さんで協力し”生地”が完成しました！

今度はその生地をラップに伸ばし、餡を包んでいきます。

卵を塗り、ごまをかけて、オーブンで焼けば、”あんぱん”の完成です

それでは、実食です♪

皆さん、こんがり焼き色のついた美味しそうな”あんぱん”の出来栄えに喜ばれていました！

お豆腐が入っているせいか、パンは柔らかく、いい塩梅に仕上がりました★

少しボリュームがあるかなと心配しましたが、皆さんきれいに召し上がられました！

毎月、皆さんに喜んで頂けるような”おやつ作り”を今後も行っていきたいと思います！

　　　　【2021年6月30日ケアセンターとこしえ上山北　　職員一同】