10月イベント食【秋の実りランチ】
皆さまこんにちは。
朝方すこし冷える日もございますが、いかがお過ごしでしょうか？
秋を感じる今日この頃、
カメリア桜ケ丘では秋の食材をふんだんに使用した「秋の実りランチ」を提供致しましたので、
ご紹介させていただきます。
献立はこちら
特養だと和食の献立が多いイメージもあるかと思いますが、
意外と洋食やサンドイッチはリクエストの多いメニューなんです♪
サンドイッチは半分にカットした時にどのような断面になるか考えながら挟みます。
これが・・・
このような断面に！！
もう一つのサンドイッチときれいに包装して提供しました！
秋の野菜のさつま芋やかぼちゃを入れたサンドイッチと、
秋の果物の柿など果物たっぷりのフルーツサンドでした。
それ以外にも栗や秋鮭、舞茸の入ったペンネや、きのこたっぷりのマリネなど、
おいしい秋を感じられる献立でした。
お客様からも
「きれい！！」「おいしそう！」
とのお声を頂けました♪
これからも彩良く、美味しいお食事の提供を行っていきます！
(作成日2021.10.12特別養護老人ホームカメリア桜ヶ丘 広報委員会)