避難訓練とひな祭りデザート 苗場福祉会 特別養護老人ホームなの花
暦の上では春ですが、まだまだ肌寒い日が続いているなの花です。
毎年恒例の避難訓練を3月2日に行いました。
有事に備え、日ごろからの訓練が必須です。
消化器訓練もいざという時の為に職員全員で行いました。
3月3日、昼食にはひな祭りならではのちらし寿司とデザートを栄養科職員が心を込めて作りました。
デザートは一層目透明ゼリーの中にピンクのあんで仕上げた桜の花びらが・・・
二層目に白あん、三層目は抹茶あんと手の込んだ春色水ようかんとなっています。
お客様の「うんめぇ～☆」「きれいだね～！」と笑い声が響いていました。
感染症に負けず、温かな春を迎えられるように頑張ります！
2022.3.4 特別養護老人ホームなの花 管理 藤田