《医療法人社団 緑愛会》かがやきの丘「もちもち白玉団子作り」リハビリテーション科

かがやきの丘 リハビリテーション科です!!

秋も深まる今日この頃、この度お客様と一緒に白玉団子作りを行いました🍡

まずは生地作りから!

団子の歯切れが良くなることから、今回は水の代わりに豆腐を使用しています

固さを確認しながら生地を捏ねていきます👍

生地ができたら一口大に丸めて…

丸めた団子を鍋に入れて茹でていきます

団子がプカプカ浮いてきたら茹で上がりのサイン✨

あんこと果物をお好みでのせたら完成です☆彡

まんまるで美味しそうなお団子ができました(*´ω`*)

お待ちかねの実食タイム🍡

味の感想をお聞きすると
「いい具合だな」 「美味しいな」と好評でした(*ノωノ)
とあるお客様からは「みんなで作ったからこんなに美味いんだな」と素敵なコメントも…

美味しくできて皆様大満足!!
ご馳走様でした( *´艸`)✨

(2022年10月4日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 リハビリテーション科  松田 )