＜苗場福祉会＞🍠秋の味覚・旬の献立🍱
今月は中子の森でたくさんのさつま芋が収穫出来ましたので、それをふんだんに使って手作りおやつのスイートポテトを作りました。
みなさん、とても美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。
そして、11日には行事食としてさつまいもご飯・カブの海老そぼろ・サバの柚子ダレがけ・鶏肉と里芋の揚げ出し・梨・巨峰を提供しました。
サバの柚子ダレがけと鶏肉と里芋の揚げ出しはどちらかを選んでいただきました。ここでも中子の森で収穫したさつまいもを使いました。
皆様、残すことなく完食されていました。たくさん、召し上がっていただけて良かったです。
２０２３・１０．１４
健康俱楽部中子の森 デイサービス栄養科 坂井 恵